El café en Cataluña
El abanico de tipos de café que se consumen es muy amplio. De ellos, los más consumidos son los siguientes.
Café doble
Dos cafés en una taza hechos con el cazo de dos cafés
Café Espresso
Cortado corto de café o lágrima
Poco café y mucha leche
Con leche
Cappuccino
1/3 de café, 1/3 de leche, 1/3 de leche emulsionada
Con leche, Con Chocolate
Café-Latte
Café con mucha leche y algo de leche emulsionada
Con leche
Carajillo o café con gotas
Café con licor (brandy, whisky, ron, anís)
Con alcohol
Reventado
Café con gotas de licor de caña, orujo u otros aguardientes. En Tarragona es típico con Chartreuse verde
Con alcohol
Mocca-Vienés
Café con chocolate, leche y leche emulsionada
Con leche, Con Chocolate
Libro El café en Cataluña
Editado por el Gremio del Café de Catalunya
