El Gremio del Café, tostadores de Cataluña

Gremio del Café, Tostadores de Cataluña, es la nueva denominación del Gremio de Tostadores de Café de Cataluña, asociación creada alrededor del año 1950. El Gremio proviene del antiguo Sindicato de Alimentación por lo que se hace difícil precisar la fecha de su constitución como entidad segregada. Su primera denominación fue Grupo de Torrefactores de Café de la provincia de Barcelona, posteriormente Asociación de Industriales torrefactores e importadores de Café de Catalunya, y actualmente el arriba mencionado. Su domicilio social cambió con los años. Del Paseo de Gracia, calle de Vergara, Gran Via y finalmente la calle de Mallorca. Actualmente está ubicado en el edificio PIMEC, en la calle Viladomat de Barcelona.

Sus presidentes siempre han sido personas destacadas del sector cafetero provincial y estatal: Esteve Bassols, Juan Mir, Santiago Suriñach, Javier Erausquin, Josep Cerdá, Juan Ros, Antonio Erausquin, Julián Marcilla, Ramon Novell, Antoni Gros, Toni Riera, Lluís Saula, Xavier de Erausquin, y actualmente Carlos Gótor.

El número de empresas asociadas, siempre industriales tostadores de café, oscila debido a las compra-ventas de empresas dentro del sector. Hoy por hoy son veinticinco las empresas que componen este Gremio, procedentes de toda Catalunya. Cabe destacar que entre algunos de sus miembros más activos, se puso la primera piedra del Fórum Cultural del Café, entidad de gran prestigio en el mundo cafetero.

El Gremio atiende a todas las consultas de los asociados, y el día a día del sector, en cuya junta están representadas grandes, medianas y pequeñas empresas. El Gremio ofrece los servicios de mediación necesarios ante los diversos organismos oficiales tanto estatales como autonómicos. Ejemplos son sanidad, comercio y consumo, trabajo, medio ambiente, junta de residuos, etc.

Entre las actividades que más destacan del Gremio, se encuentra la negociación del convenio colectivo del sector; la representatividad del sector ante los distintos organismos de la Generalidad de Cataluña; la participación en diferentes mesas de trabajo como las que organiza PIMEC; la promoción de las empresas asociadas a los medios de comunicación; la participación en los Campeonatos Barista de Cataluña que organiza el Fórum del Café; la promoción, motivación y organización de las Coffee Experience; la difusión de la campaña El Café, un placer; y la promoción, entre otras actividades, el café como producto Km0 en las redes sociales y en internet.