El jueves 11 de Octubre tuvo lugar, en la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida, la Duodécima edición del Campeonato de Baristas de Lleida que organiza Batalla Cafès junto con la Escuela.
Con una gran asistencia de público durante toda la jornada, los concursantes han tenido que demostrar sus habilidades y preparar durante 16 minutos 4 cafés espressos, 2 capuccinos y 2 bebidas de especialidad con o sin alcohol. Los jueces eran los encargados de valorar sus capacidades tanto técnicas como sensoriales de las bebidas.
Después de una disputada competición los galardones han sido por:
– 1er clasificado y campeón de Lleida 2018: XAVIER CATALÁN (EscHotur Lleida)
– 2ª clasificada: ESTHER ORNA (EscHotur Lleida)
– 3ª clasificada: ELENA EXPÓSITO (Escuela Hostelería Martí Dot de Sant Feliu)
Los premios por cada bebida han sido por:
– Mejor capuccino arte: ALBERTO CHINÉ (EscHotur Lleida)
– Mejor bebida de especialidad: ESTHER ORNA (EscHotur Lleida)
– Mejor café espresso: XAVIER CATALÁN (EscHotur Lleida)
Cabe recordar que los primeros clasificados representarán a Lleida en el próximo Campeonato de Cataluña que tendrá lugar el día 31 de Octubre en Girona.
