Las últimas investigaciones muestran que tomar café puede aumentar la presión arterial durante un breve tiempo después del consumo.
El café está sometido a muchos estudios en relación con la salud humana, ya que es una bebida que se toma prácticamente en todo el mundo. De ahí su importancia en definir cómo puede afectar a personas de toda condición.
En un artículo publicado en el diario “El Nacional“, explican que una revisión científica que incluía 34 estudios concluyó que 200-300 mg de cafeína, el equivalente a uno y media o dos tazas de café, provocó un aumento medio de 8 mm Hg y 6 mm Hg en pan presión arterial sistólica y diastólica, respectivamente. Este aumento se mantuvo hasta 3 horas después del consumo. Los resultados no variaron según las diferencias en las presiones arteriales de las personas que participaron en el estudio, tuvieran o no hipertensión.
Por otra parte, otra conclusión del estudio fue que el consumo regular de café no está asociado a un impacto en la presión arterial, sino que se desarrolla una tolerancia en la cafeína cuando se bebe de forma habitual. Así pues, sí puede tener un efecto a corto plazo para las personas que beben en poca frecuencia.
Según apunta esta investigación, es poco probable que el consumo diario de café afecte negativamente a las personas con alta presión arterial, o bien que sufran una enfermedad cardíaca.
Para las personas con adecuada presión arterial, se ha demostrado que consumir de 3 a 5 tazas de café al día está relacionado con una reducción del 15% en el riesgo de enfermedad cardíaca y un menor riesgo de muerte prematura. Estos beneficios demostrados en la investigación se debe a que el café contiene múltiples compuestos bioactivos con efectos antioxidantes y pueden reducir el estrés oxidativo del organismo. La investigación concluye que beber café es totalmente seguro.
A pesar de las investigaciones, para las personas con alta hipertensión, siempre es aconsejable consultar con el médico el consumo de esta bebida así como la cantidad y frecuencia.
Fuente: El Nacional