Dos jóvenes gallegos, fundadores de Verdadero Café, están probando de reutilizar los posos de café como fertilizante, un repelente de insectos que también estimulante para los gusanos, muy adecuados para el suelo.
Este proyecto que han puesto en marcha trata de testear las posibilidades que puede ofrecer este residuo para la agricultura y conseguir el objetivo de cero residuos.
Gustavo, inició este proyecto después de dar vueltas a cómo podía utilizar los restos de café, puesto que es la bebida más consumida en el mundo, y genera muchos residuos.
A partir de ahí y sabiendo que los posos todavía contienen cafeína, y que ésta asusta hormigas, caracoles, y otros insectos, pensó en tratar de utilizar este residuo como fertilizante.
Así pues, los posos que se generan cada día en las máquinas de café se utilizarán para proteger sus tomates, y así poder cerrar el círculo en un ejercicio de pura economía circular.
Fuente foto y noticia: Lavozdegalicia