Del 5 al 8 de octubre se celebró la XIV Final Nacional Barista al INS Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona organizada por Fórum Café. Una cita ineludible por los amantes del café, ya que anualmente se encuentran en los mejores baristas de toda España.
La ganadora de esta edición fue Andrea Juan, esponsorizada por Café Barsel. Xavier de Erausquin, presidente del Gremi del Café, hizo la entrega del premio.
Sobre el campeonato
Durante la celebración de las Finales Nacionales se elegirán a los candidatos que mejor han demostrado sus habilidades en la estación barista y que se proclamarán Campeones Nacionales en las diferentes disciplinas: Barista, Aeropress, Cata, Latte Art y Mejor Blend Comercial y Mejor Blend de Especialidad.
Participantes
Y SEMIFINAL XIV CAMPEONATO NACIONAL BARISTA
1.Marc Solé Millors (Cafés Cornellá)
2.María Fernanda Orozco Estrada (Cafés Dromedario)
3.Iván Eijo Noguerol (Cafento)
4.Karlos Calvo Suárez (Cafés Berasategi)
5.Oscar Gallardo Dorado (Cafés Foronda)
6.Ismene Moreno Calvo (Cafés Foronda)
II SEMIFINAL XIV CAMPEONATO NACIONAL BARISTA
7.Andrea Juan Carbonell (Cafés Barsel)
8.Oscar Solorzano Artacho (Cafés Baqué)
9.Daniel García Ortas (Cafés Mocay)
Fuente noticia: Fórum Café