Sin los pájaros y abejas, los agricultores de café verían una caída del 25% de los rendimientos de los cultivos, una pérdida de aproximadamente 1.066 dólares por hectárea de café.
Un nuevo estudio innovador descubre que los granos de café son mayores y más abundantes cuando las aves y las abejas se unen para proteger y polinizar las plantas de café.
Este estudio es importante para la industria del café que mueve 26.000 millones de dólares, incluyendo a los consumidores, agricultores y las corporaciones que dependen de la mano de obra no remunerada de la naturaleza.
El estudio en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias es lo primero que muestra, utilizando experimentos del mundo real en 30 granjas de café, que las contribuciones de la naturaleza, en este caso, la polinización de las abejas y el control de plagas por parte de los pájaros, son mayores combinadas que sus aportaciones individuales.
Para el experimento, investigadores de América Latina y Estados Unidos manipularon plantas de café en 30 granjas, excluyendo pájaros y abejas con una combinación de redes grandes y bolsas pequeñas de encaje. Probaron cuatro escenarios clave: la actividad de los pájaros solos (control de plagas), la actividad de las abejas solos (polinización), ninguna actividad de aves y abejas y, finalmente, un entorno natural, donde las abejas y los pájaros eran libres de polinizar y comer insectos como el barrenador del café, una de las plagas más perjudiciales que afectan a la producción de café en todo el mundo.
El estudio muestra que los efectos positivos combinados de los pájaros y las abejas sobre el conjunto de la fruta, el peso de la fruta y la uniformidad de la fruta, factores clave en la calidad y el precio, fueron mayores que sus efectos individuales. Sin pájaros y abejas, el rendimiento medio disminuyó casi un 25%, valorado en aproximadamente 1.066 dólares por hectárea.
Fuente de la noticia: Science Daily