Es uno de los pocos cafés naturales con bajo contenido en cafeína en el mundo (0,38% que le califica como sin cafeína). Por tanto, no debe pasar por un proceso de descafeinación industrial, y es ideal para bebedores de café intolerantes en la cafeína.
Sólo se conoce una plantación de racemosa fuera de Hluhluwe en Zululand, que es posiblemente la única plantación de Suráfrica, si no del mundo; puede haber algún cultivo en Mozambique, pero no en grandes cantidades.
Lee aquí el artículo publicado por Slow Food Organization.
Más información sobre el café Racemosa: www.racemosa.coffee