Siete décadas después de su nacimiento, en 1952, la empresa sabadellense Cafés Puente es hoy día una de las principales empresas tostadoras y comercializadoras de café en todo el estado. Cuenta con una producción anual de aproximadamente un millón de kilos de café y cuenta con varias delegaciones en Cataluña, Valencia, Alicante y Mallorca.
Asimismo, la empresa está iniciando un proceso de internacionalización para tener mayor presencia en Europa, donde ya dispone de una delegación en Oslo (Noruega) y distribuidores en Bratislava (Eslovaquia) y Amsterdam (Países Bajos). También está valorando su expansión por el continente asiático, donde la demanda de café ha aumentado considerablemente en los últimos años.
Una de las claves de su éxito ha sido la firme apuesta por la calidad del producto. Por este motivo, todos los procesos de selección, cata y tostado son rigurosamente estudiados: desde el contacto directo con los caficultores en origen, hasta la llegada del café verde a fábrica, donde se hace una cuidadosa selección, cata y tostado de cada blend, que se envasa localmente para que no pierda su frescura y aroma.
El consejero delegado de Cafés Pont, Raul Pont, también cree que la diversificación de líneas de negocio de la empresa ha sido decisiva por su crecimiento. La empresa dispone de una línea profesional de cafés para el sector de la hostelería y la restauración y otra para el consumo doméstico.
Cafés Pont apuesta por el café en grano, como alternativa de consumo más cualitativa y sostenible
Cafés Pont se ha enfocado en la comercialización del café en grano en el canal de la gran distribución, donde actualmente existe una saturación en la oferta del café en cápsulas. “Con nuestra propuesta, ofrecemos al consumidor la posibilidad de que disfrute de un café recién molido, conservando todo su aroma y características organolépticas, y reduciendo al mismo tiempo la generación de residuos. Llegamos así a un perfil de consumidor más gourmet, más exigente con la calidad y también con mayor conciencia medioambiental”, afirma Raul Pont.
Por su parte, la empresa está invirtiendo en líneas de cafés ecológicos y en envases reciclables, así como en metodologías sostenibles para reducir su huella de carbono. Según Raul Pont “el crecimiento empresarial ya no puede concebirse sin tener en cuenta los Objetivos de Desarrollo Sostenible”. La compañía ha instalado placas fotovoltaicas en la sede y en muchas de las delegaciones y está sustituyendo de manera progresiva su flota comercial por vehículos híbridos.
Uno de los momentos más complicados para la empresa en los últimos años ha sido la Pandemia. La COVID obligó al cierre de muchos establecimientos de restauración y hostelería, provocando un descenso de las ventas de café profesional de casi el 50%. En 2021 se inició una recuperación progresiva, que en 2022, pese a obtener buenos resultados, se ha visto desacelerada por el incremento del precio de las materias primas en origen y de los carburantes, que afecta al transporte marítimo.
Sin embargo, Cafès Pont mira el futuro con optimismo y con el objetivo de aumentar su cifra de clientes del canal HORECA, que actualmente está en torno a los 3000 establecimientos. También desea potenciar el crecimiento dentro de la Gran Distribución, incrementando su presencia en grandes cadenas de supermercados y mejorando la venta de café destinado al consumo doméstico por Internet.
Fuente noticia y foto: Cafés Puente