El «gen del café» permite al 40% de la población beber y descansar bien
Tens el «gen del cafè»? El «superpoder» del 40% de la població que permet beure’n i descansar bé
NacióDigital.cat :: 18 de maig de 2026
La norma general diu que no s’ha de beure café sis hores abans d’anar a dormir, ja que la cafeïna pot dificultar el descans. Si bé, hi ha una part de la població que és capaç de contrarestar els efectes de la cafeïna i dormir perfectament encara que hagi consumit cafè just abans d’anar al llit.
No és una habilitat que es pugui entrenar i no depèn de cap condicionant extern, com la dieta, l’activitat física o el lloc de residència. Al contrari. És determinada per un gen que té tothom, però només el 40% i el 50% de la població mundial té una variant que fa que actuï prou ràpidament per ser efectiu en pocs minuts, segons les estimacions disponibles.
Es tracta del gen CYP1A2, conegut popularment com “el gen del cafè“, que codifica un enzim present en diversos medicaments i aliments en quantitats molt reduïdes que accelera la metabolització de la cafeïna. Aquest enzim permet desintoxicar i eliminar la cafeïna de l’organisme.
Així ho va explicar la científica Sandra Ortonobes, conductora del pòdcast de divulgació científica La Hiperactina. Tal com va dir, una variant del gen CYP1A2 fa que l’enzim sigui més efectiu. “Aquestes persones són metal·litzadores ràpides de la cafeïna i poden dormir bé encara que hagin begut cafè”, va detallar.
Puede leer la noticia entera en naciodigital.cat