La Asamblea celebrada el pasado 22 de mayo escogió a Lluís Saula, gerente de Cafès Saula, presidente del Gremio de Tostadores de Café de Catalunya, para los próximos dos años, en sustitución de Toni Riera de Cafés Tupinamba.
Lluís Saula, director de Cafés Saula representa a la segunda generación de la empresa familiar fundada por Lluís Saula Pons en el barrio del Raval de Barcelona en los años cincuenta. y un tercer café procedente de Guinea Ecuatorial, la empresa fue creciendo en productos y servicios principalmente en el sector de la hostelería, incrementando su producción de café tostado de calidad. Actualmente Cafés Saula produce más de 1,2 millones de kilos de café al año.
La marca Cafès Saula, es conocida sobre todo por sus productos denominados PREMIUM con un inconfundible embalaje de color amarillo y letras negras. Paralelamente Lluís Saula ha diseñado la innovadora taza SOMMELIER para café espresso.
En la actualidad el 80% de las ventas provienen de la restauración, con clientes destacados como Pannus, Fira de Barcelona o Port Aventura, donde desde la llegada de Saula el consumo de café ha crecido un 25%. de los cafés más caros del mundo, el selecto Kopi Luwak.