Los alumnos de máster que están preparando su TFM (Trabajo final de máster) de LaSalle-Universitat Ramon Llull, visitaron la torrefacción de Bracafé de la calle Comte d'Urgell, 35 de Barcelona.
El trabajo final de máster que están preparando estos alumnos, es sobre la empresa Bracafé-German de Erausquin SA y querían conocer in situ el proceso de producción y torrefacción del café, desde que llega hasta su comercialización en grano o molido.
Las visitas, llamadas coffee-experience, de alumnos en las tiendas de los torrefactores parecen volver a normalizarse después de que la COVID-19 frenara este tipo de actividades.
A continuación, le mostramos el vídeo cedido por Bracafè que se grabó durante la visita de la semana pasada.
