Els alumnes de màster que estan preparant el seu TFM (Treball final de màster) de LaSalle-Universitat Ramon Llull, van visitar la torrefacció de Bracafè del carrer Comte d’Urgell, 35 de Barcelona.
El treball final de màster que estan preparant aquests alumnes, és sobre l’empresa Bracafè-German de Erausquin S.A. i volien conèixer in situ el procés de producció i torrefacció del cafè, des que arriba fins a la seva comercialització en gra o mòlt.
Les visites, anomenades coffee-experience, d’alumnes a les botigues dels torrefactors semblen que tornen a normalitzar-se després que la COVID-19 frenés aquest tipus d’activitats.
A continuació, us mostrem el vídeo cedit per Bracafè que es va gravar durant la visita de la setmana passada.
