Barcelona, septiembre de 2023. El Gremio del Café-Torradors de Catalunya ha editado el libro EL CAFÉ EN CATALUÑA que se presentará próximamente en Barcelona.
Se trata de una edición con tapa dura y sobrecubiertas que incluye 240 páginas de fotografías y textos que describen la historia del café en Cataluña de la mano de los tostadores de café que lo han hecho posible. Cllena con más de veinte testimonios personales que han vivido básicamente por el y para el café toda su vida, y que a partir de sus valiosos recuerdos, anécdotas y emociones reencontradas han ayudado a reconstruir y recuperar un pedazo de la memoria.
El libro, distribuido cronológicamente, comienza con la llegada del café a Cataluña, los primeros tostadores, los primeros cafés, cafeteras y molinos hasta llegar a la actualidad. La historia del café se ve complementada por la historia de dieciocho tostadores de café catalanes que han querido aparecer.
Se trata de una edición privada del Gremio y de los tostadores que lo componen, pero se ha realizado una tirada algo superior para ponerlo a la venta a través de la página web del Gremio www.gremicafe.cat.
Para más información entra en la página del libro El café en Cataluña
