El pasado jueves 11 de noviembre, TAC12, la televisión del campo de Tarragona, entrevistó alAlbert Fàbregas, propietario de LIDER Coffee y agremiado del Gremio de Café, Tostadores de Cataluña.
Durante la entrevista, se explicó los motivos por los que el precio del café está en una tendencia al alza, los problemas de suministro de café, los problemas de transporte y cómo todos estos factores están repercutiendo en el precio final del café.
El precio del café se está disparando en los últimos meses a raíz de los problemas de producción del mayor productor de esta materia, Brasil. Las fuertes sequías y una importante helada han derribado la producción de café en más de 10 millones de sacos.
Por último, también se ha mencionado que este hecho ya ha repercutido en algunos bares, que se han visto obligados a aumentar la taza de café entre 5 y 10 céntimos. Y que desde el Gremio de Tostadores de Café de Cataluña pedimos ayuda a las administraciones.
Puede ver elentrevista completa de TAC12 en este enlace, y también la noticia retransmitida a TAC12.