Batalla Cafés ha començat aquest mes a impartir el nou mòdul de formació per alumnes d’hostaleria. Concretament aquesta setmana han estat els estudiants de l’Institut Martí Dot, de Sant Feliu de Llobregat. El mòdul consisteix en una visita guiada a les instal·lacions de la torrefactora a Lleida, on es pot veure tot el procediment que passa el cafè, des que arriba verd fins que s’envasa. Posteriorment es fa un curs d’iniciació al tast de cafè.
