Notícies 24 jul. 2022 Els ocells i les abelles ajuden a la producció del cafè Sense els ocells i les abelles, els agricultors de cafè veurien una caiguda del 25% dels rendiments dels cultius,… gremicafe
Notícies 18 jul. 2022 Cafè Saula Premium Organic guanya 2 Bellavita stars El passat 22 i 23 de juny de 2022 es va celebrar a Londres la fira Iberica Expo, en… gremicafe
Notícies 15 jul. 2022 Cafès Cornellà rep el Premi FPcat Cafès Cornellà aposta amb la formació professional des de l'any 2000, any en què va crear la seva… gremicafe
Notícies 05 jul. 2022 Com el cafè pot augmentar el rendiment esportiu segons els experts d’ISIC La ingestió de cafeïna té efectes beneficiosos ben establerts per al rendiment de l'exercici de resistència. La cafeïna és… gremicafe
Notícies 27 juny 2022 El 80% dels restauradors ha apujat els preus, i el 50% ho farà pròximament Segons Simon-Kucher and Partners, una consultora global d'estratègia i màrqueting, que ha realitzat un estudi de la inflació del sector de la… gremicafe
Notícies 27 juny 2022 Els preus als bars i restaurants pugen la meitat que els d’alimentació Segons EFE, els preus a bars i restaurants s'han apujat un 4,9% el mes del maig si ho comparen… gremicafe
Notícies 16 juny 2022 8 de cada 10 cadenes de restauració tenen previst créixer en un 10% aquest 2022 Les marques de restauració van tancar l'any 2021 amb 7.576 milions d'euros en vendes, tan sols, un 1% menys… gremicafe
Notícies 13 juny 2022 El cafè, una de les tres begudes que Harvard considera saludables La hidratació és molt important davant la pujada de les temperatures, però no totes les begudes són beneficioses per al… gremicafe
Notícies 07 juny 2022 Beneficis del cafè i la memòria El 2017, un equip d'investigadors van presentar un informe que recollia les dades del seu últim estudi; durant 10… gremicafe
Notícies 31 maig 2022 ISIC trenca alguns dels mites del cafè i la digestió L'ISIC (Institut d'Informació Científica sobre el Cafè) està trencant alguns mites comuns sobre l'impacte del consum de beure cafè… gremicafe
Notícies 30 maig 2022 L’estimació de la producció de cafè al Brasil disminueix en 2,3 milions de bosses En la seva segona enquesta per al 2022, la National Supply Company del Brasil (CONAB) va reduir la seva… gremicafe
Notícies 25 maig 2022 Café Saula participa a les fires de productes de proximitat de Caprabo Café Saula participarà al programa de Fires de Productes de Proximitat que organitza la cadena de supermercats Caprabo i… gremicafe
Notícies 23 maig 2022 La quantitat exacta de cafè que hauries de beure al dia, segons una experta d’Harvard Estudis recents han associat la presa de cafè amb múltiples beneficis per a l'organisme, des d'una millora de la… gremicafe
Notícies 20 maig 2022 La Generalitat de Catalunya vol crear un nou impost sobre les càpsules de cafè El Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de Catalunya ha llançat un esborrany per a modificar la llei… gremicafe
Notícies 19 maig 2022 El preu de l’Aràbica es dispara davant del risc de gelades a Brasil Els futurs del cafè aràbica a Nova York es van disparar, a causa de l'augment en el risc… gremicafe
Notícies 16 maig 2022 Cauen un 24% les exportacions de cafè del Brasil durant el mes d’abril Les exportacions de cafè del Brasil van caure al mes d'abril un 24%, equivalent a més de 2,8 milions… gremicafe
Notícies 11 maig 2022 Els nous horitzons del cafè davant del canvi climàtic Les regions aptes per a sembrar camps de plantes de cafè es podrien reduir fins a un 50% en… gremicafe
Notícies 22 abr. 2022 El preu de l’aràbica al Brasil es manté a l’alça, mentre que el del robusta augmenta El preu del cafè aràbica al Brasil es manté a més del doble del preu de fa només 12… gremicafe
Notícies 20 abr. 2022 Reflexions entorn el cafè: Soc amant del cafè i el gaudeixo tant amb cafeïna com descafeïnat Soc amant del cafè i el gaudeixo tant amb cafeïna com descafeïnat, segons el moment del dia. Molta gent… gremicafe
Notícies 08 abr. 2022 L’ús de gots reutilitzables als restaurants de Tims Tim Hortons torna a introduir l'opció de la utilització de gots reutilitzables per part dels seus hostes, perquè puguin… gremicafe
Notícies 07 abr. 2022 Torradors del Gremi del Cafè participen a la Fira Alimentaria 2022 Participació d'alguns dels torradors del Gremi del Cafè, com Cafès Pont i Cafès Novell a la Fira Alimentària 2022… gremicafe
Notícies 01 abr. 2022 Cafès Pont serà present en Alimentària 2022 Cafès Pont comptarà amb un espai dins de l'àrea d'alimentació (Grocery Foods) en una de les fires d'alimentació més importants a… gremicafe
Notícies 28 març 2022 Beure dues o tres tasses de cafè al dia t’ajuda a viure més temps Segons els estudis presentats a la 71a edició científica anual de l'American College of Cardiology, mostren que beure entre… gremicafe
Notícies 25 març 2022 Pere Cornellà Valls rep la medalla al Treball President Macià El director de Cafès Cornellà, Pere Cornellà Valls, ha estat distingit amb la Medalla al Treball President Macià, en… gremicafe
Notícies 24 març 2022 Els residus de cafè podrien algun dia ajudar a detectar les ones cerebrals, segons un nou estudi Els investigadors informen de la primera aplicació de pòsit de cafè usat com a recobriments d'elèctrodes respectuosos amb el… gremicafe
Notícies 21 març 2022 Cafè Saula participa al “Taste Spain Suïssa” Cafè Saula va ser present a l'última edició número 21 del Taste Spain Suïssa que es va celebrar el… gremicafe
Notícies 18 març 2022 Reflexions entorn el cafè: la febre del cafè d’especialitat M'encanta gaudir d'un cafè mentre plou, en una cafeteria i amb una llibreta en blanc. És el moment perfecte… gremicafe
Notícies 10 març 2022 Augmenta l’interès en relació amb els beneficis del cafè i la salut de les persones L'interès i curiositats dels beneficis del cafè per la salut de les persones ha augmentat en més de 650%… gremicafe
Notícies 03 març 2022 Cafès Pont commemora el seu 70 Aniversari: una fita que consolida la marca i obre la porta a nous projectes Des d'un petit negoci que va néixer a la ciutat de Sabadell, a una de les empreses torradores de… gremicafe
Notícies 01 març 2022 Beneficis de beure cafè abans de fer exercici físic Són molts els estudis que demostren beneficis de beure cafè per la salut de les persones. I en algunes ocasions,… gremicafe
Notícies 22 febr. 2022 Reflexions entorn el cafè: origen i torrat del cafè, de Colòmbia a Catalunya Fins fa poc el cafè era un producte industrialitzat i no se'n coneixia la traçabilitat. Però actualment els consumidors… gremicafe
Notícies, Novetats 18 febr. 2022 Cafè Saula amplia el seu ventall de càpsules compostables amb les de cafè ecològic ‘Intense’ El passat mes de gener, Cafè Saula va llençar al mercat les noves càpsules compostables de cafè ecològic… gremicafe
Notícies 14 febr. 2022 La fira Alimentaria compta amb el suport unànime del sector Juntament amb Hostelco, la fira líder de la indústria alimentària i la seva cadena de valor, preveu ocupar del… gremicafe
Notícies 07 febr. 2022 El programa de “El Suplement” de Catalunya Ràdio parla del cafè més car de la història Tant a les notícies de TV3, com al programa de "El suplement", Toni Cruanyes fa menció que el cafè,… gremicafe
Notícies 25 gen. 2022 El cafè, un vehicle d’inversió rendible i a llarg termini El preu del cafè s'ha augmentat de forma dràstica en els últims mesos. I tot i que els consumidors,… gremicafe
Notícies 18 gen. 2022 Reflexions entorn el cafè: Reciclem correctament les càpsules de cafè? Després de dinar, preparo la cafetera per gaudir del cafè del migdia. Poso l'aigua, la càpsula, premo el botó… gremicafe
Notícies 11 gen. 2022 Una fundació d’Uganda per trencar la pobresa intergeneracional Segons ha explicat el fundador de NUCAFE, Joseph Nkandu, en una entrevista feta a Comunicaffe, va crear la cadena… gremicafe
Notícies 10 gen. 2022 Els preus del cafè Aràbica i Robusta al mercat brasiler van augmentar molt el 2021 El preu del cafè aràbica i robusta al mercat brasiler va aconseguir uns preus rècord durant l'any 2021. Aquesta… gremicafe
Notícies 28 des. 2021 El preu del cafè aràbiga cau enmig de les incerteses de la variant Omicron Aquest dilluns, els futurs de cafè aràbiga a Nova York van disminuir a causa de les preocupacions que la variant… gremicafe
Notícies 21 des. 2021 El Gremi de cafè, torradors de Catalunya, us desitja bon Nadal i feliç any nou gremicafe
Notícies 14 des. 2021 El cafè i les festes de Nadal: “Àpats nadalencs, sobretaules amb bona companyia i un bon cafè” Nadal és una època especial i màgica, plena de tradicions. La festivitat ens evoca als grans menjars amb la… gremicafe
Notícies 14 des. 2021 Comentaris del Gremi del cafè a l’entrevista a Núria Coll al programa Planta Baixa de TV3 En el programa Planta Baixa de TV3 emès el passat 1 de desembre de 2021, es va explicar els detalls… gremicafe
Notícies 30 nov. 2021 La pujada dels preus de les matèries primeres i energia impacten en el gran consum Segons un estudi realitzat per IRI, el 57% dels fabricants de gran consum assegura que, en el seu sector… gremicafe
Notícies 26 nov. 2021 Un nou estudi determina les tasses de cafè per evitar ictus i la demència L'estudi realitzat pels investigadors de la Universitat Mèdica de Tianjin (la Xina) han analitzat dades de 365.682 adults sans… gremicafe
Notícies 22 nov. 2021 Reflexions entorn el cafè: “Anem a la botiga amb el cistell i comprem a granel” L'actual preocupació pel medi ambient i la creixent conscienciació ecològica està conduint a recuperar antics costums com comprar productes a granel.… gremicafe
Notícies 16 nov. 2021 Les condicions meteorològiques segueixen afectant el preu del cafè verd El preu del cafè segueix disparant-se, en l'última setmana acumula un avanç de més de dos dígits, i des… gremicafe
Notícies 15 nov. 2021 El Brasil ha acumulat retards en l’enviament d’uns 3,7 milions de bosses des del gener del 2021 El Consell d'Exportadors de Cafè del Brasil (CECAFÉ) ha declarat a través d'una nota de premsa a la seva pàgina… gremicafe
Notícies 12 nov. 2021 El Gremi ha aconseguit que l’increment del preu del cafè sigui notícia El passat dijous 11 de novembre, TAC12, la televisió del camp de Tarragona, va entrevistar a l'Albert… gremicafe
Notícies 09 nov. 2021 Beure cafè ajuda a millorar l’estat d’ànim a mesura que els dies s’escurcen Segons una nova enquesta paneuropea finançada per l' Institut d'Informació Científica sobre el Cafè , que explora l'impacte de l'estil… gremicafe
Notícies 03 nov. 2021 Els torradors de cafè preocupats per l’alça dels preus del cafè verd i de les principals matèries primeres La mala collita de cafè als països productors ha generat notables increments de preu. L'elevat preu del transport en… gremicafe
Notícies, Novetats 02 nov. 2021 Tupinamba presenta les noves Tupispresso Compostables Tupinamba ha llençat les seves noves càpsules Tupispresso Compostables. Aquestes càpsules per al sistema EP / FAP estan… gremicafe
Notícies 28 oct. 2021 Tupinamba va estar present al Gastronomic Fòrum de Barcelona amb un estand de 135 m2 Una edició més, Tupinamba va ser present en el Gastronomic Fòrum de Barcelona amb un estand de 135 metres quadrats. Durant 3 dies,… gremicafe
Notícies 25 oct. 2021 El cafè i la cafeïna poden reduir el risc de càlculs renals segons un nou estudi Un nou estudi que va utilitzar dades genètiques de centenars de milers de persones suggereix que el consum diari… gremicafe
Notícies 21 oct. 2021 Reflexions entorn el cafè: “M’han servit un espresso amb un got d’aigua” Després d'un dinar exquisit i abundant, típic dels diumenges, em demano un cafè. La sorpresa la tinc quan em… gremicafe
Notícies 18 oct. 2021 Els futurs del cafè Aràbiga, assoleixen el preu màxim dels últims 7 anys El passat dimarts, els futurs de cafè aràbiga va arribar al seu màxim des d'octubre del 2014. Els futurs… gremicafe
Notícies 18 oct. 2021 Tupinamba estarà present al Gastronomic Forum de Barcelona Aquest 2021 el Gastronomic Forum de Barcelona es reprèn amb una nova edició que se celebra del 18 al… gremicafe
Notícies 14 oct. 2021 Xavier de Erausquin entrega el premi a la barista guanyadora oficial de la XIV Final Nacional Barista Fórum Café Del 5 al 8 d'octubre es va celebrar la XIV Final Nacional Barista al INS Escola d'Hoteleria i… gremicafe
Notícies 08 oct. 2021 “Els preus dels grans de cafè es van duplicar l’any passat i poden tornar a duplicar-se” Jonathan Morris, professor d'història de la Universitat de Hertfordshire, ha publicat en el lloc web de The Conversation un article sobre els últims… gremicafe
Notícies, Novetats 05 oct. 2021 DIBARCAFE PRO, el nou cafè 100% Aràbica amb 3 versions disponibles DIBARCAFÉ recentment ha llençat la seva nova varietat de cafè per als gourmets que volen gaudir de l'alta gastronomia… gremicafe
Notícies, Novetats 27 set. 2021 Cafès Pont presenta Collection N73 ECO, el nou cafè gurmet ecològic 100% Arabica Collection N73 ECO és la nova proposta de cafè de la gamma Collection de Cafès Pont. Un cafè en gra 100% Arabica,… gremicafe
Notícies 24 set. 2021 El preu del cafè segueix en augment Com ja vam explicar en aquest altre article, el canvi climàtic està afectant el subministrament del gra de cafè… gremicafe
Notícies, Novetats 20 set. 2021 Cafès Novell presenta el nou cafè “México” Aquest dilluns 20 de setembre, Cafès Novell ha llançat a la venda la seva nova varietat de cafè anomenada… gremicafe
Notícies 19 set. 2021 El canvi climàtic afecta el subministrament del gra de cafè L'onada de fred i la sequera a Brasil amenaça la producció de cafè per als pròxims dos anys. El… gremicafe
Notícies 17 set. 2021 Reflexions entorn el cafè: “Sense cafè no soc persona” El cafè, gràcies a la cafeïna, ens desperta i ens ajuda a afrontar el dia amb ganes i energia. No… gremicafe
Notícies organic food iberica 15 set. 2021 Cafès Vitoria participa a l’Organic Food Iberia El passat 8 i 9 de setembre es va celebrar la segona edició de l'Organic Food Iberia a Madrid.… gremicafe
Notícies 13 set. 2021 Cafès Novell entra al mercat alemany La setmana passada, Cafès Novell anunciava al seu perfil de Twitter, la seva entrada al mercat alemany. La marca… gremicafe
Notícies 06 set. 2021 Reutilitza els pòsits de cafè pel jardí i per la cura de la pell Si utilitzes cafeteres tradicionals, sense càpsules, et donem alguns consells per poder reutilitzar els pòsits de cafè pel teu jardí,… gremicafe
Notícies 04 set. 2021 Cafès Pont a les tertúlies del Matí de Catalunya Ràdio Cafès Pont amenitza les tertúlies del Matí de Catalunya Ràdio, amb el seu cafè Collection N.52. En aquest gremicafe
Notícies 26 ag. 2021 La meitat de tots els llançaments mundials de cafè són sostenibles Segons una nova investigació, el 48% de tots els llançaments de nous productes de cafè durant el 2020 tenien… gremicafe
Notícies, Novetats 10 ag. 2021 Cafès Saula llança la nova llauna de cafè gran espresso Premium Dark India en gra Aquest estiu, Cafès Saula ha llançat a la seva botiga en línia la nova llauna de cafè en gra… gremicafe
Notícies 03 ag. 2021 Cafès Cornellà, premiat amb el segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent Cafès Cornellà, agremiat del Gremi de cafè, torradors de Catalunya, va ser premiat amb 3 reconeixements de qualitat pel… gremicafe
Notícies 27 jul. 2021 Cafès Cornellà rep el premi Digitalitza 2020 El passat 22 de juliol durant la cerimònia dels Premis Empresa de l'Any organitzat per El Periódico, amb l'objectiu… gremicafe
Notícies 19 jul. 2021 Cafès Pont aposta per la sostenibilitat per a reduir la seva petjada de CO₂ Cafès Pont realitza una instal·lació fotovoltaica d'autoconsum en la seu de Sabadell. Aquesta inversió suposa una important reducció de… gremicafe
Notícies 16 jul. 2021 El cafè un dels aliments clau per prevenir la Covid-19 La dieta que seguim té un efecte directe en el risc de patir algunes malalties, entre elles la Covid-19.… gremicafe
Notícies Joan Roca de restaurant El Celler de Can Roca, Girona 12 jul. 2021 Cal anar cap un consum responsable de l’aigua en la restauració Joan Roca (El Celler de Ca Roca) fa una crida a l'ús responsable de l'aigua en restauració Joan Roca, xef… gremicafe
Notícies BARCELONA, GUARDA’M LLOC! 3r. Spot 12 jul. 2021 BARCELONA, GUARDA’M LLOC! 3r espot! BARCELONA, GUARDA’M LLOC! 3r espot! Amb David Verdaguer, Jose Corbacho, Àgata Roca i Aina Clotet. El Gremi del Cafè, Torradors… gremicafe
Notícies 08 jul. 2021 Fórum Café entrevista al president del Gremi del Cafè, torradors de Catalunya, Xavier de Erausquin Fórum del Café va entrevistar el nou president del Gremi del Cafè, torradors de Catalunya, Xavier de Erausquin.… gremicafe
Notícies BARCELONA, GUARDA’M LLOC! 2n espot. 29 juny 2021 BARCELONA, GUARDA’M LLOC! 2n espot! BARCELONA, GUARDA’M LLOC! 2n espot! Amb David Verdaguer. El Gremi del Cafè, Torradors de Catalunya, donem suport a la campanya… gremicafe
Notícies 28 juny 2021 Beure cafè pot reduir les malalties hepàtiques Segons ha publicat la revista BMC Oublic Health, un nou estudi demostra que beure cafè, amb cafeïna o sense,… gremicafe
Notícies, Novetats 26 juny 2021 Pere Cornellà, de Cafès Cornellà, rellança la marca Mahogany, amb els millors cafès del món Pere Cornellà Valls, ha rellançat la seva selecció dels millors cafès del món, 100% Aràbiga, sota la seva marca… gremicafe
Notícies 23 juny 2021 Arranca la nova campanya d’estiu del Gremi de cafè de Catalunya Coincidint amb l'inici de la temporada d'estiu, el Gremi de cafè torradors de Catalunya, ha posat en marxa la… gremicafe
Notícies 22 juny 2021 Bracafè es situa a la posició 63 del ranking de cadenes de coffee-shops més grans d’Europa A la revista "Europe & Middle-East Food Service News 02/2021", han fet el Ranking de les 85 cadenes de… gremicafe
Notícies 21 juny 2021 Les visites coffee-experience de Bracafè es normalitzen Els alumnes de màster que estan preparant el seu TFM (Treball final de màster) de LaSalle-Universitat Ramon Llull, van visitar… gremicafe
Notícies ©AlxTaule 031 15 juny 2021 Cafès Saula treu la nova col·lecció exclusiva de tasses sommelier artesanals Després de l'èxit de la tassa sommelier dissenyada per Lluís Saula per degustar el cafè espresso, Cafès Saula… gremicafe
Notícies 11 juny 2021 Et descobrim altres utilitats del cafè Sabem que el cafè és una beguda que ens aporta molts beneficis, i que amb la correcta mesura, pot prevenir… gremicafe
Notícies BARCELONA, GUARDA’M LLOC! 1r. Spot 08 juny 2021 BARCELONA, GUARDA’M LLOC! 1r espot! BARCELONA, GUARDA’M LLOC! 1r. espot! Amb David Verdaguer. El Gremi del Cafè, Torradors de Catalunya, donem suport a la campanya… gremicafe
Notícies 07 juny 2021 El consum de cafè pot ajudar a disminuir el risc de desenvolupar càncer de pròstata Un nou estudi publicat a la revista BMJ (British Medical Journal) revela que el consum de cafè podria reduir… gremicafe
Notícies 03 juny 2021 Xavier de Erausquin, de BRACAFÉ, nou president del Gremi del Cafè de Catalunya L’Assemblea del Gremi de Torradors de Cafè de Catalunya va aprovar la candidatura presentada per Xavier de Erausquin, de… gremicafe
Notícies 02 juny 2021 Cases prefabricades amb closques de cafè i plàstic reciclat Una startup colombiana ha incorporat les closques de cafè com a matèria primera per la construcció de cases prefabricades… gremicafe
Notícies 28 maig 2021 El Gremi del Cafè segueix donant suport a la restauració Aquest és el primer cap de setmana que els bars, cafeteries i restaurants podran obrir fins a les 12h… gremicafe
Notícies 27 maig 2021 L’obertura fins a les 12h arriba amb el final de la Campanya de Primavera “La botiga de cafè més gran de Catalunya” Aquest dilluns 24 de maig, les restriccions a la restauració es van veure millorades amb l'obertura de bars i… gremicafe
Notícies 20 maig 2021 Economia circular amb els pòsits de cafè Dos joves gallecs, fundadors de Verdadero Café, estan provant de reutilitzar els pòsits de cafè com a fertilitzant, un… gremicafe
Notícies 12 maig 2021 El Cafè Bulletproof, la nova tendència El cafè és una beguda molt popular a la societat i es pot prendre de moltes maneres, sol, amb… gremicafe
Notícies 06 maig 2021 Un estudi demostra que el consum de cafè està associat a la salut cardiovascular Segons un nou estudi de la Universitat d'Austràlia del Sud, la salut cardiovascular influeix en el consum de cafè.… gremicafe
Notícies 28 abr. 2021 Cafès Cornellà reprèn la formació als baristes amb les noves begudes d’especialitat de la temporada d’estiu La torrefactora gironina fa costat a la restauració i l’hoteleria amb una carta de novetats basada en els superaliments,… gremicafe
Notícies 21 abr. 2021 Coffea stenophylla, la planta de cafè que podria salvar la producció mundial del futur Com ja hem comentat en un altre article, el canvi climàtic i l'augment de les temperatures arreu del món… gremicafe
Notícies 13 abr. 2021 Càpsules de cafè per detectar la covid-19 L'investigador en química orgànica Vittorio Saggiomo, ha descobert una manera de detectar la covid-19 a casa amb un procés de… gremicafe
Notícies 08 abr. 2021 Els efectes del canvi climàtic a la producció de cafè Colòmbia és un dels grans productors de cafè, i en concret és el tercer productor més gran del món… gremicafe
Notícies 31 març 2021 Els residus de cafè poden afavorir la recuperació dels boscos Segons ha publicat un nou estudi, la pasta de cafè es pot utilitzar per accelerar la recuperació dels boscos… gremicafe
Notícies 24 març 2021 YOSOY Avena Barista, la nova beguda vegetal per combinar amb el cafè YOSOY, l'empresa catalana situada al Parc Natural del Montseny i que es dedica la producció de begudes vegetals sense… gremicafe
