EL MATÍ DE CATALUNYA RÀDIO
El preu del cafè, en màxims històrics
03/04/2024 – El gra del cafè de la varietat robusta que ve de l’Àfrica central i d’Àsia s’ha disparat un 50% en el que portem d’any. El president del Gremi del Cafè, Carlos Gotor, ho atribueix a una tempesta perfecta similar al que està passant amb el cacau: els efectes del canvi climàtic, més demanda que oferta i retards en les entregues. De mitjana es calcula que cada català consumeix gairebé 4 quilos de cafè l’any i la gran majoria el prenem a casa.
Escolteu l’entrevista aquí: https://www.ccma.cat/3cat/el-cafe-en-maxims-historics/audio/1203369/
