Com la fruita més olorosa del món està fent que el cafè sigui més car

Fins a quant es pot pagar per una infusió de cafeïna?

Preus com 5 £ a Londres o 7 $ a Nova York per una tassa de cafè poden ser impensables per a alguns, però aviat podrien ser una realitat gràcies a una “tempesta perfecta” de factors econòmics i ambientals a les principals regions productores de cafè del món.

El cost dels grans de cafè sense torrar que es comercialitzen als mercats globals està ara a un “nivell històricament alt”, diu l’analista Judy Ganes.

Els experts culpen d’una barreja de cultius amb problemes, forces del mercat, i existències esgotades de la fruita més olorosa del món. Però, com hem arribat fins aquí i fins a quin punt afectarà el nostre cafè del matí?

Llegiu l’article original aquí: