La gota és una malaltia dolorosa causada per l’acumulació de vidres d’àcid úric a les articulacions. Aquest àcid es produeix quan el cos descompon purines, substàncies presents a molts aliments. Tot i que l’àcid úric és un producte normal del metabolisme, el seu excés pot generar inflamació i episodis aguts de dolor. Per això, conèixer els aliments que més en contenen i com prevenir la gota és fonamental.
Entre els estudis consultats les conclusions coincideixen que el cafè pot reduir el risc de gota, mentre que el te té un impacte neutre.
Podeu consultar tots aquests enllaços:
https://www.nutrygente.com/acido-urico-recomendaciones-alimentos-gota/
https://espsformacion.com/malo-cafe-acido-urico/
