27 de gener de 2021 gremicafe Descobreix el teu nivell d'addicció al cafè TEST CAFETER: Què en saps del món del cafè? Benvingut al TEST DE PRIMAVERA del Gremi de Torradors de Cafè de Catalunya. Per saber el teu grau de coneixement de la beguda més consumida del món, respon a les preguntes del test. Tens el cafè a punt? Comencem! Primer, escriu el teu e-mail. Així sabrem qui ets 😉 Sí, vull rebre la newsletter del Gremi del Cafè 1 Quins països són productors de cafè? Selecciona totes les respostes que creguis que siguin correctes. Brasil Itàlia Vietnam Catalunya Perú Etiòpia Colòmbia Kenya Portugal Marroc 2 Quines espècies de cafè es cultiven? Selecciona totes les respostes que creguis que siguin correctes. Robusta Clàssic Aràbica Tropical Libérica 3 Què és el cafè torrefacte? Només una resposta és correcte És el cafè que està poc torrat És el cafè que està molt torrat És el cafè que es torra amb sucre 4 Perquè es torra el cafè? Només una resposta és correcte Per treure l'aigua del gra Perquè quan es torra, el gra desenvolupa les aromes i sabor que busquen els torradors Perquè ve del tropic 5 Què és el cafè Mescla? Només una resposta és correcte És el que conté cafè de diferents origens És el que s’hi barreja cafè natural i torrefacte, en diferents proporcions És el que s’utilitza per fer el tiramisú 6 Quines són les diferències entre el cafè Aràbica i Robusta? Selecciona totes les respostes que creguis que siguin correctes. El cafè Aràbica és més afruitat i suau, mentre que el Robusta és més intens i fort de gust El cafè Aràbica procedeix de zones altes de muntanya i el Robusta amb terrenys més plans L’Aràbica és menys productiu i de més qualitat, mentre que el Robusta se’n pot obtenir més producció 7 Coneixes els beneficis de comprar cafè torrat a Catalunya? Selecciona totes les respostes que creguis que siguin correctes. Acabat de torrar, es conserven millor les aromes Torradors de proximitat, gent de casa Redueix la petjada de carboni El cafè acabat de torrar es pot considerar un producte de km0 8 On pots trobar cafè torrat a Catalunya? Selecciona totes les respostes que creguis que siguin correctes. A les botigues tradicionals Al bar, cafeteria o restaurant A les botigues online dels torradors Als supermercats i hipermercats A les botigues especialitzades 9 Quins són els països que consumeixen més cafè, per càpita? Només una resposta és correcte Els països nòrdics EEUU i Rússia Vietnam, Indonèsia i Japó Itàlia, Àustria i Espanya Time is Up! Time's up
